Eten doe je met je lichaam!

Een nieuwe rage van smoothies is aangebroken, maar zijn ze wel zo gezond als wij denken? Al enige tijd ben ik zoekende naar een ander manier van voedsel nuttigen. Iets wat ik niet echt uit leggen kan, maar een gevoel die van binnen zit waar ik als mens zijnde naar tracht te luisteren. Zo'n gevoel omzetten naar woorden is vaak be...

Ayurvedisch koken! Voedsel voor geest en lichaam. (I)

Al heel wat maanden geleden heb ik eens een boek aangeschaft genaamd, ''Ayurvedisch koken voor de westerse keuken!'' De reden daartoe was dat ik lichamelijk voel dat mijn energie per maaltijd, gewoon per punt zakt. Ik was dus zoekende naar iets wat juist het tegenovergestelde teweeg zal brengen. Tot op heden moet ik bekennen dat...