Kan dat echt? Ja, afvallen zonder jezelf uit te hongeren kan door simpelweg groentesappen aan je eetpatroon toe te voegen. Het lichaam heeft gewoon de juiste ingrediënten nodig om blij te zijn. En een blij lijf heeft een betere balans dan een lijf vol niet voedende levensmiddelen, zoals de commercie die ons graag ziet verorbere...

Elke paprika start als een groene paprika en pas bij het rijpen krijgt deze vrucht zijn uiteindelijke kleur. Daarvan zijn de gele en de rode varianten de bekendste. Er zijn ook paarse, oranje en bruine paprika’s. Een ding is duidelijk, ze barsten van de vitamine c en ze zijn lekker zoet. Alleen al vanwege de zoete smaak is het...

Broccoli kennen we allemaal, maar dat broccoli een grote speler in de strijd tegen kanker is weten veel mensen niet. Om voldoende werkzame stoffen uit broccoli binnen te krijgen zou je een grote hoeveelheid broccoli moeten eten en dat is niet aangenaam meer. Hoe lekker broccoli ook is.Daarom verwerk ik veel broccoli in mijn groe...

Iedereen weet wat wortelen zijn, maar dat wortelen bijzonder gezond zijn is nog niet overal doorgedrongen. Als kind moesten we allemaal braaf onze groenten eten omdat het gezond was. Maar waar die groenten nu precies goed voor waren weten we vaak niet. De geschiedenis van de wortel Men neemt aan dat de wortel zijn oorspong vindt...

Ik heb een slow-juicer gekregen en dat komt goed uit, want mijn man en ik zijn niet zulke groente eters. Om toch meer goede bouwstoffen binnen te krijgen besloten we te gaan experimenteren met deze groentepers. Niet zo’n centrifugaal perser maar een echte slow-juicer. Deze drukt het sap er werkelijk uit. De resultaten zijn ver...

Nu kleuren voor volwassenen een echte rage aan het worden is kun je er vanuit gaan dat een kleurboekvoor volwassenen als moederdagcadeau zeker in de smaak zal vallen. Waar er voorheen alleen kleurboeken te koop waren van buitenlandse drukkers komen de kleurboeken van Nederlandse bodem eindelijk op gang. Kleuren voor volwassenen ...

In Nederland mag niet zo veel, en het zelf slachten van dieren is een van die dingen. Natuurlijk is daar een goede reden voor, maar als je wat meer in de vrije natuur woont en de ruimte hebt hoort het er in veel landen gewoon bij. In de jaren dat ik in Turkije woonde heb ik geleerd hoe je een dier moet slachten. Het doden heb ik...

Bijna overal komen wilde zwijnen voor, ook in dichtbevolkt Nederland kun je ze vinden. Hier op de ranch in Texas heb ik twee families die bijna dagelijks langs komen scharrelen. Van nature ben ik niet bang van deze toch sterke dieren. Toen ik in Turkije woonde liep ik ze ook regelmatig tegen het lijf als ik een boswandeling maak...

Een van de meest grappige dieren die hier op de ranch in Texas rondlopen is toch wel de Armadillo. Dit van nature schuwe beest spreekt vanwege zijn uiterlijk tot de verbeelding. Buitenom de schildpad en de krokodil heb ik nooit zo’n oerbeest gezien. Het gepantserde schild maakt dat hij er uitziet alsof hij van een andere plane...