Een taart maken zonder oven dat kan als je een metseltaart maakt. Deze taart is ook erg leuk om te maken samen met de kinderen. In dit artikel kun je een recept vinden voor het maken van een metseltaart.

 

Zoals de naam al doet vermoeden heb je ingrediënten nodig om de basis ( koekjes ) aan elkaar te laten kleven ( metselen ).


Dit heb je nodig om de taart te maken.


- 250 gram boter – leg de boter ongeveer 1 uur voordat je begint met het maken van de taart uit de koelkast.

- 2 pakjes Marie ( droge ) koekjes

- 75 gram basterdsuiker – je kunt kiezen voor witte maar ook voor bruine basterdsuiker. Hoe donkerder de basterdsuiker hoe meer de smaak van stroop aanwezig zal zijn in de taart.

- Vanillesuiker – 2 zakjes

- Oploskoffie – 11 theelepels

- Hagelslag of chocoladevlokken

 

En zo maak je de metseltaart.


- Meng 3 theelepels oploskoffie met de boter en de basterdsuiker en mix het geheel goed door elkaar.  Zorg ervoor dat deze crème goed smeerbaar is.

- Neem 200 cl heet water en voeg hieraan toe de overgebleven 8 theelepels oploskoffie. Giet dit koffiemengsel vervolgens in een diep bord.

- Pak nu de koekjes ( voor de eerste laag ) en leg ze met de bovenkant heel even in het koffiemengsel. Leg deze koekjes vervolgens op een plat bord of schaal en smeer er een laagje crème overheen.

- Neem nu ( voor de 2e laag )  koekjes die je vervolgens aan beide kanten even doopt in het koffiemengsel.

- Leg deze koekjes op de eerste laag crème en smeer daarna ook weer crème op deze koekjes.

- Dit herhaal je ongeveer 5 keer ( laagjes ) want je moet nog crème overhouden voor de buitenkant van de metseltaart.

- Besmeer nu de buitenkant van de taart met de overgebleven crème.

- Als dit klaar is bestrooi je de crème met hagelslag of chocoladevlokken.

- Laat de metseltaart daarna nog ongeveer 24 uur in de koelkast opstijven.

Deze taart ( recept ) is in de oorlog bedacht er waren toen namelijk weinig ingrediënten en geen middelen om iets lekkers te maken. Tijdens bijzondere gebeurtenissen werd dan gekozen voor de metseltaart. 

Smakelijk eten !

 

RinaJansen Mei 2012.

28/09/2012 12:13

Reacties (19) 

Voordat je kunt reagearen moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
03/07/2012 11:11
mooi en lekker!
03/07/2012 11:08
heerlijk. deze maak ik ook vaak voor verjaardag of gelegenheden
03/07/2012 11:08
Haha, ik ken hem wel, oma maakte het weleens, lekker zoet, je lustte maar een klein stukje, dan was je voldaan. Leuk ook om de kinderen zelf mee te laten maken, zijn wel even "zoet" ;-)
03/07/2012 11:08
Haha wat een geweldige naam. Echt een traditionele taart!
03/07/2012 11:08
Leuk....dit deden wij vroeger samen met oma! D
03/07/2012 11:08
Lijkt me erg lekker.
03/07/2012 11:08
Wat leuk! Ga ik eens doen, zet hem bij mn favorieten!