ZATERDAG, FEBRUARI 09, 2013

Vandaag nog wat fruitbomen aangeschaft. Gelukkig hebben we vlakbij in Poullaouen nog een echte kweker van fruitbomen. Geen glad tuincentrum waar men meer meubels en gerief verkoopt dan planten. Integendeel, La Pépinière de Styvel huist in een onverwarmde hangar die vol ligt met grote en kleine bomen, abrikozenbomen, nefliers, pommiers.....modder voor de deur en planten zo uit de grond, zonder potjes en dus ook alleen in het seizoen te verkrijgen. Niet dat ik de Belgische tuincentra waar men zelfs koffie met gebak kan eten en drinken niet waardeer. Maar toch.

Wij kopen een abricotier 'Polonais', een amandier 'Texas', een cognassier 'champion', een nefflier (mispel), een noyer 'Franquette' (walnoot), een Mirabelle de Nancy een een kastanjeboom 'St Jean de Redon'. Een collectie van mooie namen is het ook, een Frans gedicht waardig. Nu nog groeien en opbrengst geven en liefst tijdens mijn eigen leven.

Over Noyer 'Franquette'

juglans+noyer-franquette.jpg

 Arbre très vigoureux, très productif et rustique, qui est la variété de base des plantations intensives. Cette variété possède une mise à fruits rapide - 3 ans - pour un noyer. Elle redoute peu la sècheresse. La floraison est tardive et longue : en mai, des chatons mâles de couleur blanc verdâtre ornent l'arbre, tandis que les fleurs femelles sont plus discrètes. Les fruits sont des noix à coque dure, on les récolte précocement à partir du premier octobre. Ils sont de gros calibre, allongés, à forte pointe conique et base arrondie ; les parties comestibles, appelées cerneaux, sont de couleur blonde. Le goût est très fin, très agréablement parfumé.

Juglans regia ‘Franquette’ is een oude maar nog steeds erg gewaardeerde variëteit van de gewone walnoot deze soort wordt ook gebruikt voor commerciële teelt. Het is een productief ras en de noten zijn vrij groot met een dunne schaal en van uitstekende kwaliteit. In de Franse Dauphiné is 80% van de notelaars van het ras ‘Franquette’. Het is een van de variëteiten die in de Franse Périgord beschikt het label Apellation d’Origine Contrôlée (AOC) Noix du Périgord draagt, en in de streek van Grenoble een AOC Noix de Grenoble heeft (samen met ‘Mayette’ en ‘Parisienne’).
Het is een sterke groeier die laat uitloopt en laat bloeit waardoor de knoppen en de bloeiwijze de nachtvorst ontlopen, en dus ook geschikt is voor koudere streken. Nadeel is wel dat er op dat ogenblik niet veel andere notelaars bloeien, waardoor kruisbestuiving soms moeilijk kan plaatsvinden en de vruchtzetting niet altijd goed is. Maar ‘Franquette’ is gedeeltelijk zelfbevruchtend. 
‘Franquette’ werd in 1784 geselecteerd door de Franse kweker Nicoud-Franquet uit Notre-Dame-de-l'Osier in de Isère.

Juglans als geneeskruid

In mijn brochure over gemmotherapie lees ik Juglans Regia (Notenboom) is drainagemiddel bij huidaandoeningen van diverse aard. Herstelt de darmflora. Aangewezen bij: huidinfecties, geïnfecteerd eczeem. krentenbaard. Ulcus cruris (open been), chronische alvleesklierontsteking. Het zijn dan wel de knoppen die in het voorjaar geoogst worden, die dan gebruikt worden. Maar ook het blad wordt tegen nat eczeem en dergelijke gebruikt. Natuurlijk mogen we de walnoot zelf niet vergeten, hoge voedingswaarden, veel eiwitten, goede onverzadigde vetten en vitamine B, een supervoedsel voor studerenden.

En nog een curiositeit van onze oude leermeesters Dodonaeus en Ravelingius 'drooghe Noten met sout, huenich en aijeuijn vermenght sijn goet gheleyt op die beten van den verwoeden honden' en Ravelingius voegt er aan toe dat het ook tegen beten van mensen kan gebruikt worden. Hebben we daar in onze tijd nog wat aan?

zie ook https://sites.google.com/site/kruidwis/planten-van-a-tot-z/juglans-regia-walnootboom

 

12/02/2013 10:24

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.