Iedereen kent de traditionele appeltaart wel, en de meeste mensen kunnen die ook wel zelf maken. Maar is het niet leuk om de mensen eens te verassen met een wel heel bijzondere appeltaart? Lees hier het recept voor een appeltaart in een appel.

 

Appeltaart gebakken in appels

 

 

Ingrediënten:

Voor 4 personen.

 

5 tot 6 granny smith appels (groene appels) en zorg ervoor dat ze goed rechtop kunnen staan, zelf.

1 theelepel kaneel

¼ kopje witte basterd suiker

1 eetlepel bruine basterd suiker

Taartbodem

 

 

Materialen:

 

Oven

Mesje of meloenschepje

Kom

Ovenschaal

 


Bereiding:

 

Verwarm eerst de over voor op 190°C.

Snijdt bij 4 appels, de bovenkant er van af en gooi die weg.

Verwijder daarna de binnenkant van de appel voorzicht met een lepeltje of met een meloen schepje. Maar doe het echt voorzichtig om niet door de schil van de appel heen te gaan bijvoorbeeld.

 

 

Snijdt nu bij de overige appels de schil ervan af en snij de appel heel erg klein.

Deze stukjes appel zijn nodig om de 4 uitgeholde appels te vullen.

Meng in een kom de gesneden appels met de suiker en de kaneel. (je kunt de suiker en de kaneel nog naar behoefte en smaak vermeerderen of verminderen).

Schep nu het appel mengsel in de uitgeholde appels.

Rol de taartbodem uit en snijdt er dunne stroken van.  En gebruik de strookjes om de appels met het mengsel mooi te bekleden.

 

 

Bedek de hele bovenkant van de appel in een rooster patroon.

Plaats de appels nu in een schaal, en voeg er genoeg water bij zodat de hele bodem van de schaal bedekt is.

Dek alles af met folie en bak het ongeveer 20 tot 25 minuutjes.

Verwijder daarna de folie en bak het nog een extra 20 minuten totdat de korst bruin is en de appelinhoud goed zacht is.

 

 

En klaar is je appel taart in een appel, je kunt het hele taartje uiteraard opeten.

 

Eet smakelijk!!

 

Kijk voor andere lekkere taart recepten hier:

 

kwark taarten:

Gebakken kwarktaart met limoen en aardbeien

Mandarijnen kwarktaart

Ananas kwarktaart

Kersen kwarktaart

 

Appeltaarten:

Appelkruimel taart

 

Overige taarten:

Rabarber taart

Limoen taart

 

05/11/2012 16:10

Reacties (12) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
04/07/2012 13:36
dit is echt leuk.
duim voor je recept en je pagina.
03/07/2012 11:22
Wat leuk! Erg origineel! hij komt bij mij favorieten!
03/07/2012 11:22
indd origineel en ziet er nog leuk uit ook :d
03/07/2012 11:22
wat leuk :D..
03/07/2012 11:22
het ziet er zo schattig uit heh hahahaaha
03/07/2012 11:22
wat een leuk recept die gaat bij de favorieten
03/07/2012 11:22
Dit is weer eens wat anders dan anders. Leuk recept.