Iedereen kent ze, Frikandelbroodjes. Iedereen is er dol op en ze zijn super makkelijk te maken. Juist daarom is het leuk om ze met uw (klein) kinderen te maken en samen lekker een middag te knutselen en te smullen in de keuken!

Ingrediënten voor 2 frikandelbroodjes

  • 3 Plakken bladerdeeg
  • 2 Frikandellen
  • 1 Ei
  • Fles curry/ketchup

Andere hulpmiddelen:

  • Een oven
  • Een schaaltje om de ei in te kloppen
  • Een kwastje
  • Bakpapier
     

Het maken van frikadelbroodjes is simpel maar tegelijk ook erg leuk. Mensen van alle leeftijden houden ervan maar in de supermarkt betaal je al gauw 2 euro voor een paar broodjes.  
Juist omdat het zo makkelijk en leuk is, is het misschien een leuk idee om dit met uw (klein) kinderen te maken op een vrije middag. Kinderen vinden het over het algemeen leuk om een beetje te rommelen in de keuken net als papa en mama.

Bereiden

Voor dat we beginnen warmen we eerst de oven voor op 200 tot 220 graden Celsius. We halen de bladerdeeg en frikadellen uit de vriezer en laten de plakken bladerdeeg ontdooien tot ze slap en flexibel zijn.
Haal de bakplaat uit de oven en bedek deze met bakpapier zodat niet heel de oven onder de etensresten zit. Pak één plakje bladerdeeg en snij deze door de helft. Zorg dat je altijd werkt met de plakkant naar boven (de kant met de folie eroverheen) Nu heb je twee halve plakken, deze maak je vervolgens vast aan de andere twee plakjes bladerdeeg waardoor je nu twee lange plakken bladerdeeg hebt. Dit doen we omdat de frikadel er anders niet inpast.

Vervolgens snij je jou 2 lange plakken over de lengte weer doormidden waardoor er 4 lange, dunne plakken ontstaan. Bestrijk alle 4 de plakken bladerdeeg met Curry of ketchup en leg de frikadellen erin. Je hoeft de frikadellen niet te laten ontdooien ze kunnen gewoon bevroren de broodjes in.
Plak vervolgens de andere kant over de plak met de frikadel heen en zorg ervoor dat alle randen goed dicht zijn gedrukt.


Plaats de broodjes nu op je bakplaat met bakpapier en maak er in de lengte kleine sneetjes in zodat de frikadel van binnen goed gaar wordt. Begin nu met het kloppen van je ei en bestrijk daarna met het kwastje de broodjes met het geklopte ei.
Plaats de bakplaat in de oven en wacht vervolgens 20 minuten tot de broodjes goudbruin zijn. Kijk af en toe naar de broodjes zodat er niks fout kan gaan en je er zeker van bent dat er niks aanbrand.
Als de broodjes klaar zijn moet je ze wel eventjes laten afkoelen omdat ze gloeiend heet zijn,


Zo maak je snel en goedkoop frikadelbroodjes, Ik zou zeggen veel plezier en smakelijk eten!

 

28/09/2012 12:10

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
12/02/2013 15:50
Ook lekker voor onder de film goed idee en goedkoop daar hou ik van
03/07/2012 09:31
chillage nu kan ik ze zelf maken
03/07/2012 09:26
Ja als ze wat kleiner zijn dan lijkt het me wel wat.
Een DUIM en een FAN er bij.

g.storm DRIMPELS.
03/07/2012 09:26
Lekker. Ik eet ze graag
03/07/2012 09:26
mmm lekker, ik maak ze ook wel als kleine hapjes, verdeel de frikandel dan in vieren bijvoorbeeld....