Groenten telen op het balkon van A tot Z, een E-book thuis-tuinieren voor dummies.


 

Zelf groenten kweken is48acaaf0ce2e10baf07c439109aea377.jpg hip!

Kweken in de vensterbank, de raamtuin, de vierkante meter kant-en-klare tuin, groente telen in potten en bakken. Horizontale en verticale begroeiing. Een eigen hangende tuin maken en eigen constructies verticaal tuinieren. Alles is mogelijk en over alle mogelijkheden kunt u lezen in dit artikel. Ook kunt u hier meer lezen over stadslandbouw en heuse guerrilla gardening. Onze wereld mag best wat groener worden..


 

Groenten kweken op een balkon, terras of daktuin of gewoon binnen het hele jaar door.

Groente kunt u prima in potten of bakken kweken bij gebrek aan een tuin. Op een klein balkon of terras kunt u allerlei groenten laten groeien. Een leuk alternatief als u geen tuin heeft en toch eigen groenten wilt telen, gewoon in pot of bak op het balkon. Zorg dat de pot over een goede afwatering beschikt (gaten in de bodem) en bedek de bodem met steentjes of potscherven. Gebruik goede potaarde en biologische (vloeibare) plantenvoeding. Tijd en aandacht, water geven, de groei leiden en een hoop voldoening kunnen uw balkon omtoveren in een eetbaar Eden. Via de links onder aan dit artikel kunt u per groente tips en trucs lezen bij de teelt van verschillende groenten in potten. Zaden zijn te bestellen via webshops, maar ook te koop bij diverse tuincentra. Laten we onze wereld wat groener maken..

dcca54c53a2497488f7c3cf97e8687ca.jpg

Tomaten in potten en radijsjes in bakken

Tomaten zijn te kweken in een pot en radijsjes zijn bijvoorbeeld prima te zaaien in een balkonbak. Met radijsjes heb je binnen zes tot weken dan een rijke oogst uit de balkonbak.Tomaten hebben echter langer de tijd nodig en willen graag in het zonlicht staan.


 

Verschillende soorten sla in een grote bak: altijd verse salade!

Met een paar verschillende soorten sla in een bak kun je tijdenlang vers groen voor je salade oogsten. Trek van de verschillende planten de buitenste bladeren eraf voor een salade. De plant groeit gewoon verder en is er sla van te oogsten tot de slaplant is doorgeschoten.


 

Courgette, komkommer, meloen, pompoen, augurken.

Slingerend en kronkelend; ze kunnen opgebonden worden maar ook hun weg over de grond zoeken of langs een balkonafrastering. Deze planten hebben dan wel een grote pot nodig maar dan heb je ook wel wat. Een enkele courgetteplant kan zomaar 20 courgettes geven en een komkommerplant die een oogst van 40 komkommers geeft is ook al geen uitzondering. Deze planten geven veel slingerend groen wat je op een balkon weer kunt gebruiken om deze verticaal groen te maken.

6ebc4ede040e9ba3ad5d3b6366ebec2a.jpg

Knoflook en uien

Een knoflookteen planten betekent dat er later een knoflookvoet zal groeien. Knoflook kun je goed in de winter telen. Planten in oktober zodat ze vroeg in april te oogsten zijn en je in de vrijgekomen bakken weer andere groenten kunt kweken. Uien geven slechts maar één uit, dus nemen best wat ruimte in. Het is dan goed om aan sjalotten te denken. Deze groeien uit tot meerdere sjalotjes. Een nadeel van knoflook en uien is dat ze niet zo decoratief zijn op een terras.


 

Wortelen, denk nie5697a36f3b83608e5067cb758250f93b.jpgt te groot op een balkon...

Wortelen hebben een vrij diepe bak of pot nodig want zij groeien ondergronds. Dit kost en veel aarde en veel ruimte. Het is slim om dan aan Parijse worteltjes te denken. Deze groeien niet diep in de aarde en zien er tevens met hun ronde uiterlijk leuk uit op je bord.


 

Spinazie zaaien? Denk eens aan wilde spinazie!

Spinazie is klein-bladig en je het een flinke bak nodig voor een maal. Je kunt ook kiezen voor wilde spinazie in bijvoorbeeld een balkonbak. Wilde spinazie groeit in korte tijd uit tot een redelijk grote plant. Met één bak heb je dan toch een heerlijk vers ingrediënt voor een roerbakschotel.


 

Peulen, bonen, erwten en sugarsnaps.

Om je balkontuin overal een groen uiterlijk te nemen is het goed om ook een aantal klimmers neer te zetten. Deze planten moeten dan wel geleid worden door vb. stokken of hekwerkjes. Peulen en erwten geven relatief weinig oogst. Uit iedere bloem die daarna in een erwtenpeul of vb. kapucijnerpeul verandert komen maar een paar erwtjes. Sugar snaps kun je echter in zijn geheel eten... Dus meer opbrengst voor minder ruimte, een vuistregel die je op een balkon toch wel mag hanteren.

Dit zijn slechts een paar voorbeelden. Meer over teeltwijzen van specifieke groenten die in een pot of bak geteeld kunnen worden kunt u vinden in de links onderaan dit artikel.


 

Zaaikalender groenten (tuinadvies)

Wanneer kun je groenten zaaien? Wanneer kun je de plantjes uitplanten? Wanneer kun je oogsten? Hoeveel afstand moet er tussen de plantjes zijn? Dit kunt u vinden in deze zaaikalender.


 

Zaaikalender.jpg

edf81c353e4b6093455d6071c96b2547.jpgZelf groenten kweken is hip! Doe mee aan stadslandbouw en maak samen onze wereld groener!

d0cadab0a76b0b916db12688516b30e7.jpgEen moestuin is rond de steden inmiddels een lot uit de loterij, want deze tuinen zijn al een aantal jaren überhip. Hiernaast zien we dat stadslandbouw in opkomst is. De tuincentra bieden een keur van eetbare plantjes aan en kunnen de ‘vierkante meter moestuinbakken’ niet aanslepen. Er zijn dan ook talrijke oplossingen bedacht om eigen voedsel te verbouwen ook als er weinig ruimte is.

968e217374a37eae0db03e3e5fb83db6.jpgb930d94801c831a88356e9ef30982416.jpg


 

Wij willen biologisch!

De cijfers liegen er 7b077926ef4983690a5a04e7fb554b98.jpgniet om en de schappen in de supermarkten ook niet. Veel mensen kiezen bewust voor biologisch geteelde groenten. Hiertoe kunnen we natuurlijk kiezen voor het Odin pakket, waarbij je voor nog geen 10 euro vier dagen biologische groenten op tafel zet maar ook om zelf groenten te telen. Dat geeft uiteindelijk nog een dimensie meer.


 

Eigen geteelde groenten koken geeft een kick!

ed23f389acc9c5fdb601d864c0027d88.jpgHet is absoluut een kick om te eten wat je zelf tot wasdom hebt laten komen. Je zaait iets, laat het opgroeien onder liefdevolle verzorging om het daarna te oogsten en tot een maaltijd te bereiden.

Alleen daardoor al zal de smaak intenser lijken. Een smaak die sowieso intenser is omdat je geen chemische bestrijdingsmiddelen en groeiopfokkers gebruikt. De plant krijgt zijn tijd om te groeien en heeft daardoor de gelegenheid al zijn kwaliteiten te openbaren. Tevens krijg je ook nog meer vitaminen binnen, want biologisch geteelde groenten bevatten aangetoond meer vitaminen en mineralen. (het onderzoek dat dit betwist is geen onafhankelijk onderzoek)


 

Wbbe3a5aa4e9d0549b425176aae9c2891.jpgat kun je verbouwen in potten? De voor – en nadelen van telen in bakken en potten.

Groenten, kruiden en klein fruit kan allemaal kleinschalig geteeld en in potten geteeld worden. En dat telen in bakken of potten biedt voordelen! Het is lekker dicht bij huis en je hoeft niet te spitten; slechts de aarde jaarlijks goed om te woelen wat te bemesten en na drie jaar het zand te verversen.

Telen in potten geeft ook relatief weinig werk daar je minder last hebt van onkruid. Ook van allerlei ongedierte zul je op een terras of balkon aanmerkelijk minder hinder hebben. Een nadeel is echter dat aarde in potten de eigenschap heeft om snel uit te drogen. Bij warm weer moet je 's morgens en 's avonds water geven om dit te voorkomen. Om dit probleem te tackelen kun je kiezen voor zelf-irrigerende potten.


 

Waar kun je groenten verbouwen?

In de vensterbank voor het raam, op het balkon, tegen schuttingen en muren of op het dak. Aarde en water, genoeg ruimte voor de betreffende plant en een goede verzorging kunnen praktisch alle groenten in en rond het huis laten groeien.


 

In de vensterbank groenten b1f128fd3f89c3fd3a51d2a951d960d3.jpgtelen

De vensterbank is bij uitstek geschikt om zaadjes te laten ontkiemen. Ook kun je jonge plantjes langere tijd in de vensterbank laten staan. Je zou bijvoorbeeld tuinkruiden een plek kunnen geven op de vensterbank. Tomaten, paprika, peper en aubergine kun je na het zaaien in de vensterbank laten opgroeien tot een stevige plant. Veel bladgroeten doen het ook goed op de vensterbank: bijvoorbeeld verschillende soorten sla en snijbiet. Een paar uur zon per dag is al genoeg. Dus in een verwarmde kamer in de winter ook mogelijk. Met een beetje creativiteit hoeft zo'n groentetuin in de vensterbank niet onder te doen aan de standaard kamerplanten.


 

04db449d066a23449bb7756f5d0b7517.jpgRuimte effectief benutten: verticaal tuinieren. Urban window farming.

De vensterbank zou je wat kunnen verbreden om meer planten binnen kwijt te kunnen. Je kunt dan ook nog in de hoogte uitbreiden en een raamtuin starten. Er zijn zelfs kant en klare systemen te koop die de plantjes automatisch van water voorzien. Geen geld voor? Ook prima want juist zelf tuinieren nodigt uit tot creatief denken. Met wat touw, plastic bakjes of zakjes en lege frisdrankflessen kun je ook al een heel eind komen.


 

In de vensterbank telen 2.0. De raamtuin

fbb3ee4769bb1dc01f65d8b9c8856e9f.jpgEen vensterbank raakt best wel snel vol. Maar ook daar zijn oplossingen voor te bedenken en aan een raamtuin beginnen. Ook designers gaan met deze nieuwe hype aan de slag. Barreau & Charbonnet uit Parijs hebben dit prototype raamtuin uitgedacht en hopen dit in 2014 commercieel op de markt te brengen voor rond de €100.

Een subtiel ontwerp wat gecreëerd werd voor een ontwerpwedstrijd ” Jardin Jardin” gericht op huishoudens zonder tuin of balkon. Een punt wat nog uitgewerkt moet worden van dit prototype naar een commercieel haalbare raamtuin is de veiligheid, zodat bijvoorbeeld een losgeraakte bloempot geen slachtoffers maakt.

Klik op onderstaande afbeelding om te zien hoe een raamtuin werkt..

f81e44e244d15134a3bf8cd93fbe539a.jpg


 

Groente telen zonder aarde.

Zelf groente telen is het beste wat je voor het milieu kunt doen. Dat kan zelfs zonder water. Een must-see filmpje over waarom dit zo belangrijk is en waarom dit ook in een appartement zonder buiten kan. Zij gebruikt hiervoor een (gepatenteerd) systeem van NASA die groente telen zonder het gebruik van aarde als voorbeeld. Zij roept de wereld op om mee te werken inmiddels werken 18.000 mensen mee aan dit project. Bij weinig licht zijn aardbeien maar liefst 9 maanden lang te telen en te oogsten op deze manier!!Britta promoot het nieuwe systeem in dit filmpje.


 

Maak je eigen hangende tuinen! Voor buiten en binnen.

Als je dit binnen doet kun je zelfs het hele jaar door groente telen! Een goede oplossing voor mensen met weinig ruimte die toch zelf groente willen telen. Als je een raam op de zonkant hebt kun je zelfs het hele jaar door je eigen groenten binnen telen.


 

Benodigdheden om zelf een hangende tuin te maken.

Stevig en lang stuk dun touw; Een stuk of 8 lege plastic flessen; Metalen ringetjes om de flessen mee aan het touw te maken en natuurlijk potgrond en plantjes of zaadjes. Snijdt een deel van het plastic van de fles uit, zodat er een bootje ontstaat waar de potgrond in kan en waar vervolgens de plantjes in gezet kunnen worden. Voordat je dat je de fles vult met aarde maak je vier gaatjes in de fles (bijvoorbeeld met een spijker) op de volgende manier:

0aeac90a7654ec7b557040ffd1d43ba5.jpg

61d4e9874690ae69739a53c448e2d6e2.jpgTrek vervolgens de touwtjes door de fles heen. Als je het touw onder de fles door een ringetje haalt dan kun je de fles goed laten hangen door een knoop in het touw te leggen. Zorg dat de flessen goed recht hangen voordat je ze vult met aarde. De hangende tuin kun je vervolgens voor het raam hangen of tegen de muur.


 

Verticaal tuinieren.

Muren en schuttingen kun je optimaal gebruiken door de hoogte in te werken. Dit kan door middel van klimplanten maar ook door bloembakken op te hangen. Er is echter nog veel meer mogelijk. Je kunt bijvoorbeeld een rek maken van frisdrankflessen, een pallet, een schoenenrek of een eigen uitgedachte constructie. U kunt het zo mooi maken als u zelf wilt. U zou bijvoorbeeld plastic flessen kunnen tamponeren met glasverf in kleur naar keuze. Als u het plastic licht opschuurt met een schuurpapiertje zal de verf goed pakken en de plastic fles een gekleurd accent geven. Door de hoogte in te werken met de planten benut je alle ruimte effectief en zul je een grotere opbrengst van verse groenten kunnen realiseren.


 

De lowtech verticale groententuin

fed45f8a21c2ca8db6ca80e7ad5eca47.jpg

De Belgische professor in de plantkunde Willem van Cotthem heeft verticale tuinen ontwikkeld. Tuinen die ook geschikt zijn voor derde wereldlanden en daar werkelijk van belang kunnen zijn.

b324cdbbe104606aef7ecd77be547282.jpg

Seeds for food

Deze 72 jaar jonge professor heeft nog meer schitterende ideeën om onze hele planeet wat meer kleur te geven. Hij heeft een plan bedacht waarbij wij allen kunnen bijdragen de honger uit deze wereld te krijgen. Als wij de zaden uit het fruit en groenten afspoelen en vervolgens drogen kunnen wij die opsturen. Klik op de onderstaande afbeelding om te lezen hoe u kunt bijdragen in dit project.

10e61f4bb93d4a6907d88e6fb8756bd9_medium.

Fruit dus voortaan schoonmaken en de zaden of pitjes apart leggen, afspoelen en opsturen. Doe ze in minigripzakjes en zet er met watervaste stift op welk zaad het betreft. Denk hierbij bijvoorbeeld aan paprika's , meloenen, watermeloenen, pompoenen, avocado's, papaya's, aubergines enz. De kwieke professor met zijn jonge hart zal dan zorgen dat de zaadjes op de juiste plaats terecht komen. Bij mensen die geen geld hebben om zaden te kopen, terwijl ze anders gewoon weggooien. Bij duizenden familietuintjes in Afrika, Azië en Zuid-Amerika.

Tot nu toe zijn zaden terecht gekomen bij 4 verschillende projecten : De plattelandsbevolking van Malawi / Zuidelijk Afrika (Patrick DIMUSA); De vluchtelingenkampen van de Saharawis in Z.W. Algerije (UNICEF); De dovenschool van Ouahigouya / Burkina Faso (Sensorial Handicap Cooperation – SHC); De plattelandsbvolking van Tamil Nadu / Zuid-India (Rotary Antwerpen / SCAD)


 

Een aantal andere prachtige voorbeelden van verticaal tuinieren:

9a97c50eff8f7376eb2dd36a107039be.jpgb5cc527b8739b5a28585014c5b823028.jpg

377d49abb9cd9a9cde0952d56771a3e3.jpg8f73c88604ecb7a8476bb1785bb3663e.jpg

Emmers, groeizakken, groeitassen, vaten en zuilen allemaal geschikt om groenten in te telen.


 

3a65dfa5cd61924404ea0b75ccccf6c7.jpgGroeizakken voor groenten

Er zijn speciale groeizakken of groeitassen te koop, die je kunt vullen met aarde om er groenten of kruiden in te telen. Een stevige boodschappentas kan overigens ook prima dienst doen als groeitas. (Even binnenstebuiten keren).

Groentesoorten kun je rechtstreeks in een zak met potgrond zetten. Maak gaten in de zak zodat er afwatering mogelijk is. Als je geen aarde op de tegels van je balkon wilt kun je eerst worteldoek op de bodem leggen. Dan zal alleen het overtollige water doorgelaten worden. Deze onderstaande groeizakken kosten vijf euro per stuk. Bespaar je dat geld door een stevige boodschappentas binnenstebuiten te keren.


 

Een speciale tomatengroeizak.

8466737ab6ffca6aa9939ef2403202c5.jpgIn de verstedelijkte gebieden van Engeland is het al een absolute rage. De groeizak is voorzien van speciale potgrond voor het kweken van tomaten of andere groenten. Vanaf april of mei kun je de plantjes in de groeizak planten (drie plantjes per zak) zodat je in de zomer van eigen balkon kunt oogsten. De groeizak is makkelijk hanteerbaar en eenvoudig te verplaatsen. Deze tomatengroeizakken zijn ook handig om in een kweekkasje te gebruiken.

d66dc747a15b3c13cd9799fd05920796.jpg


 

De hoogte in met je tuin!

De hoogte inwerken kan ook met pvc- buis of grote vaten. Sommige mensen gaan verder en hangen de planten zelfs op zijn kant. Hiervoor wordt dan bijvoorbeeld gebruik gemaakt van pallets of houten bakken.

8280591971c3a01a98d200832e590312.jpg91d273886dafecd6592f68268e0d99ea.jpg

9e1174b49ec638ef1dd6d7e304364992.jpg


 

Onderste boven laten groeien.

In tuincentra zijn ook speciale systemen te koop om tomaten, aardbeien, pepers en paprika's ondersteboven te telen.


 

Topsy Turvy: een gro8af7d6392fa691db8523c85fdb157c6a.jpgeizak voor tomaten

Een slim systeem, zeker voor kleine ruimtes als een balkon. Heb je nog een overdekt balkon ook dan kun je op die manier een compleet eetbaar groen plafond creëren. Deze nieuwe opkweekmethode is uit Amerika overgewaaid. De tomatenplant groeit op zijn kop vanuit een groeizak naar beneden. Afbinden of leiden is overbodig dus je hoeft op deze manier de planten alleen maar water te geven. Je kunt de Topsy Turvy overal ophangen en is ook toepasbaar voor courgettes, aubergines en paprika's. De zakken kunnen meerdere malen gebruikt worden.

Ze zijn wel duur in aanschaf (tot 25 €/stuk). Voor 4 Topsy Turvy´s ben je dan 100 € lichter.
Let wel op welke planten u gebruikt in verband met eventueel gewenste ruimte...

914259b3d5587884902568cb7ef7615e.jpg

Voor dit systeem is een goedkoper alternatief. Zelf te maken van plastic flessen en jerrycans. Klik op deze link om die methode te lezen.


 

Vierkante Meter Moestuin

Als je een tuin hebt of een breed terras is de vierkante meter moestuin een mooie eerste stap.

Als je deze op het terras gebruikt leg dan eerst worteldoek op de grond. Zet dan de vierkante meter moestuin erop en vul deze dan met potgrond. Op 1m2 kun je dan 12 verschillende groenten kweken.

3ce0c51cc1a847d2c01760089efc1a9b.jpg


 

Pak het groots aan start een buurtproject!

Je kunt ook met buurtgenoten een buurtmoestuin opzetten op bijvoorbeeld een braakliggend terrein of op een dak van een kantoor. Er mag helaas veel niet, maar dat neemt niet weg dat daar een ludieke oplossing voor gevonden is.


 

Guerrilla gardening

Guerrilla Gardening is het a8aae5f64a1589a0cbc5e42182499449e.jpganleggen van een tuin op een plek waar dit officieel niet mag. Op braakliggend land en waar in de toekomst geen nieuwbouw komt. Iedereen kan een guerrilla gardener worden. Men neme een schep en plant ergens je eerste plant. Dit fenomeen bestaat al dertig jaar en leukt over de hele wereld plekken op met illegale beplanting. Zo groeien er in de VS tomatenplantjes op vuilnishopen. Soms ontstaat er zelfs uit een lege brievenbus een stuk natuur.8b132c564bfda7097e187b7370bd97f3.jpgDe absolute afdoende oplossing voor eventuele brievenbusangst. In Nederland is deze guerrilla beweging goed bezig en op een positieve manier actief. Zo hebben ze in Amsterdam zuid-Oost groenten geplant, werd Helmond kleurig gemaakt met zonnebloemvelden, schonk de guerrilla aan Woerden pompoensoep door er een pomppoenveld te creëren, transformeerde men een Haags toilet tot een tuin, verrees er een kruidentuin in de Zwolse binnenstad, werden Amersfoortse wijken een stuk groener gemaakt, verwaarloosde Rotterdamse geveltuinen aangepakt en Ommen met bomen en struiken versierd.

U ziet er zijn legio manieren om met weinig ruimte toch eigen groenten te kweken.


 

Groenten telen op water: bosui en lenteui

Sommige groenten hoeft u niet weg te gooien na gebruik.. zo kunt u bosuien en lenteuien gewoon in water weer aan laten groeien. Zie hiervoor dit artikel:  http://duurzaamheid.plazilla.com/groenten-kweken-op-water-doe-oneindig-lang-met-bosuien-en-lenteuien


 

Meer lezen?

Dat kan in de overige (onderstaande) artikelen in deze serie maar ook in de bibliotheek. Als u beslist om in potten en bakken op het balkon of dakterras groenten te gaan telen kunnen deze boeken over dit onderwerp u wellicht verder helpen. Klik hier voor een lijst van Bol.com.


 

Voor meer informatie om bepaalde groenten in potten of bakken te kweken zie het onderstaand overzicht en klik op de links.


 

22/03/2013 09:12

Reacties (9) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
07/09/2014 20:48
Wauw wat een handig artikel. Ik heb alleen nog maar een muntplantje van de AH in huis en daar wil ik verandering in brengen! Thanks!
15/01/2014 11:06
Super, en ook opgeslagen. Sterft hier wel van de slakken dus moet ik nog eens bekijken hoe en wat.
22/03/2013 11:45
Booyah! Deze gaat bij de favorieten. Hier zitten echt supertips tussen. Als het eindelijk lente wordt, dan steek ik maar eens de klauwen uit de mouwen...
22/03/2013 10:17
Prima, uitgebreid artikel. Wat een inventieve teelmethoden! Opgeslagen voor nadere studie.
22/03/2013 10:13
Super leuk artikel met een hoop goede ideeën!
22/03/2013 10:09
Wat een prachtig geïllustreerd artikel is dit.
Super.
Zo jammer dat ik geen balkon heb.
22/03/2013 10:27
Theun dan kun je het filmpje bekijken van planten telen zonder water... Deze dame zat met hetzelfde probleem en was daarnaast allergisch voor het idee dat er zand in haar appartement zou komen.
Ze heeft 18000 mensen geinspireerd die allen aan de slag zijn gegaan. Ze kopieerden het systeem van NASA... dit systeem is via haar verkrijgbaar :-)
zie haar eens spreken... INSPIRATIE TEN TOP!
22/03/2013 09:43
Super artikel gaat bij me favorieten