Simpel koken voor beginners / basis 5 Eenvoudig beschreven hoe je verschillende groente schoonmaakt . hoe lang koken ? hoe schoonmaken ? 

capucijners, peulen, sperziebonen, breekbonen, snijbonen

Simpel koken voor beginners / basis 5  Eenvoudig beschreven hoe je verschillende groente schoonmaakt .

Capucijners ( vers )
Het wordt niet veel meer gedaan maar mocht je het willen doen is hier de bereiding


Hoe maak ik capucijners schoon ?
Eerst doppen en dan wassen .
Hoe lang moeten capucijners koken ?
Ze moeten ongeveer 15 minuten koken met water en zout

 

Tuinbonen


Doppen en wassen
Hoe lang moeten tuinbonen koken?
Ze moeten ongeveer 20 minuten koken in water en zout , met evt een scheutje melk .
Grotere bonen moeten langer

Peulen .


Hoe maak ik peulen schoon en hoe snijd ik ze ?

De peulen wassen en aan beide kanten het topje afsnijden en de draden meenemen .
Hoelang moeten peulen koken ?
Peulen ongeveer 10 minuten koken in water en zout en evt wat suiker toevoegen .

Sperziebonen.


Hoe maak ik sperziebonen schoon en hoe snijd ik ze

Punten aan beide zijde erafsnijden en de nodige draadjes verwijderen.
Hele bonen iets langer.
Wassen en evt door midden breken .
Hoelang moeten sperziebonen koken ?
Koken ; ongeveer 15 minuten met water en zout .

Snijbonen


Hoe maak ik snijbonen schoon en hoe snijd ik ze?
Aan beide zijden de puntjes eraf snijden   en evt de draden verwijderen , wassen .
In hele dunne reepjes snijden of met de snijbonen molen .
Hoelang moeten snijbonen koken ?
Snijbonen moeten ongeveer 10 minuten koken in water met wat zout .

 

16/01/2013 19:01

Reacties (4) 

Voordat je kunt reagearen moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
03/07/2012 10:07
lekker en super gezond !
03/07/2012 10:06
Sperziebonen punten afbreken met de handen ze heten ook breek bonen omdat er draden inzitten.

Pork lust geen bonen hij gaat er van winden.
Hij geeft de DUIM.
FAN is hij al.

DRIMPELS.
03/07/2012 10:06

@ drimpels dacht dat ze breekbonen heten omdat je ze meestal breekt ..de puntjes met de handen verwijderen zie ik ff niet zitten
Mijn lieve Isabel krijgt het druk! D