Bubbelt U even met mij mee?

Door Lucifall gepubliceerd op Tuesday 24 September 08:21

Prosecco is de afgelopen jaren een booming hit geworden. Om iedereen aan de Prosecco te krijgen zijn dan ook knap wat inspanningen verricht.

Aan de bar met de Prosecco-man

 


Prosecco een booming hit


Prosecco is de afgelopen jaren een booming hit geworden. Om iedereen aan de Prosecco te krijgen zijn dan ook knap wat inspanningen verricht. In december 2008 is er voor dit lekkere goedje zelfs een heus voorlichtingsbureau van start gegaan. Niet voor bruisende sapjes in het algemeen, maar alleen voor Prosecco.
Prosecco Informatie Bureau, het Nederlandse voorlichtingsbureau voor Prosecco heeft zich tot doel gesteld om zowel de horeca als de consument beter voor te lichten over Prosecco. Om tegen te gaan dat "iedereen" zijn bubbelwijn Prosecco zou gaan noemen is het keurmerk DOC Prosecco ontwikkeld. Prosecco is een niet beschermde merknaam, die dus iedereen kan produceren.

 

Wat is Prosecco?

Prosecco is genoemd naar de inheemse druif waarvan deze wijn wordt gemaakt. De Prosecco-druif groeit alleen in de provincie Veneto in Italië. Hier worden er, vaak zachte, mousserende wijnen van gemaakt, die meestal droog en soms halfdroog zijn.

 

Hoe spreek je Prosecco uit?
 

Niet geheel onbelangrijk om op de juiste wijze je favoriete drankje te bestellen, is weten, hoe je het uitspreekt. Het staat niet zo "prosecco", als je door de ober gecorrigeerd wordt immers. Om u dit in de originele klanken te kunnen laten horen trek ik mijn Italiaanse vriend Giorgio uit de kast. Die kan dat nl. op de beste manier .........  luister zelf maar:

http://nl.forvo.com/word/prosecco/

En?  Klinkt heerlijk toch? Durf het eens te ontkennen! Ik spreek natuurlijk even voor mezelf, maar deze Giorgio weet wat ik wil, hij spreekt het uit met een intonatie dat ik die goddelijke bubbels direct voel bruisen op mijn tong.  Dat wordt dan ook nog ondersteund door die zinnestrelende zwoele tongval. Bijna smelt ik. Maar word snel wakker;
Italianen dragen een irritant rugzakje met zich mee: Mama!
Italiaanse mannen vergoden hun moeder en Italiaanse moeders haten schoondochters.
Dus Giorgio kom maar op met die bubbels maar dan wegwezen! Want, ik zeg Mama Mia!

 

Ik ben een fan van Prosecco bubbels!
 

Zelf ben ik al jaren fan van dit overheerlijke drankje. Vroeger was dat wijn in alle tinten, maar sinds mijn eerste glaasje van die bubbels, wil ik niet anders meer. Die bubbels doen het hem gewoon en maken van de wijn een lekker verfrissend drankje wat je met groot gemak achterover kiept. Een dorstlessende wijn die werkelijk associaties oplevert met engelkes die op de tong aan het piesen zijn. Dat voor wat het waard is natuurlijk. Mijn sociale netwerk is er ook op berekend. Overal waar ik een “bakkie” kom doen, staat standaard de Prosecco klaar, of beter gezegd koud. Zelfs mijn ouders, die toch van een andere generatie zijn hebben altijd een fles voor me in de aanslag staan. Ik werk in de consumentenelectronica  als enige vrouw in een mannengemeenschap. Prosecco heeft een aanzuigende werking, want geloof het of niet, op de borrel op Vrijdagmiddag? De mannen nippen lustig mee van de bubbels!
In de electronica is het dus een mannengemeenschap en ik heb ze aan de prosecco gebracht.

Ze moesten eens weten wat ik nu weet...Grijns

 

DE ANTILOBBY


In een goed artikel hoort iedereen aan bod te komen, dus ook de antilobby. Zoals bekend is ons land in het rijke bezit van organisaties op alle vlakken, je kunt het zo gek niet bedenken. Deze club is daar een goed voorbeeld van: Het Man! Liberation Front afgekort M!LF. Doet dat niet een beetje aan Milva denken? Dat zijn toch vrouwelijke militairen. Wat grappig dat deze manse mannen daar mee geassocieerd willen worden. Enfin, alle gekheid op een stokje, of nee het wordt nog gekker. De M!LF vindt dat echte mannen, zoals Al Bundy een uitstervend ras zijn. (Goddank denk ik dan) Deze stoere kanjers hebben zich voorgenomen de echte mannen te gaan redden. Dagcremes, shampoos en antiklit voor mannen, over je gevoelens praten, je scrotum scheren? Dat hoort niet bij het Bundy ras. Vertrutting willen ze bestrijden en de opkomst van de "(strakke) new age man tegengaan. Tanken met handschoentjes en prosecco bestellen in de kroeg? Je komt niet in de Bundy club. Een echte Bundy drinkt Bier!

 

En dan te bedenken dat ik mijn collega's van het bier afgebracht heb. Iedere vrijdag drinken ze vrolijk een prosecco met mij mee...    't blijven heus mijn Bundy's hoor,  maar toch.....

 

DE VOORSTANDERS


Dit zijn mijn vrienden vooropgesteld. Er zijn voorstanders in vele smaken. Zo zijn er mensen opgestaan om de bubbeltaks af te schaffen. Die bubbeltaks is ooit ingevoerd, omdat de proleten voor hun glaasje Champagne best wel wat meer accijnzen konden betalen. Dat gaat nu niet meer op, menen zij, en daar sluit ik mij gaarne bij aan.

Een fles Prosecco (niet de DOC Prosseco ) haal je bij de DEKA voor Eur 4,29 en dezelfde fles bij de Appie voor Eur 4,99. Dus weg met die bubbeltax!
Nederlanders zijn slim, altijd al geweest. Niet alleen Chinezen spelen kopieer-hondje hoor; neh ook ons volk. Om de bubbels van eigen grond ook een keurmerk te geven is er een naam bedacht: Sprankel; de enige echte Hollandse Prosecco
Andere voorstander vinden we op vele plekken. In hotels, bars, op feestjes. Waar zie je het tegenwoordig niet: Een Prosecco ontvangst. Wat dacht u van een Prosecco-Party? Kortom promotie genoeg voor mijn favoriete drankje.

 

Maar wat is nu het nut van zo'n Prosecco informatie bureau?


Half Nederland drinkt het; en toch kost het mij nog steeds de grootste moeite om in de kroeg of een terrasje dat edele vocht te bekomen. Dat, terwijl het Prosecco-informatie bureau al in 2008 van start gegaan is. Gemiddeld drie van de tien keer is het mogelijk prosecco te bestellen. Wel jammer dat je dan vaak een hele fles moet nemen. Dat, omdat de bubbels van dat kostelijke goedje afgaan, is dan de reden.....


Dat vind ik dan weer een beetje dom, want een beetje Prosecco huisvrouw weet, dat als je een lepel met de steel in de fles hangt, de fles in de koelkast zet, de bubbels 24 uur later nog in uitstekende bruisende staat zijn!
 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Hmmm cheers Xead schrijvers. EEn klinkend artikel.
goed beschrijven, proost!
Ongelooflijk hoeveel je over zo'n bubbelwijntje kan vertellen!
Een dikke duim!