Kamille is een mooie plant met vele toepassingen. In dit artikel wat biologische informatie, tips om kamille in de tuin te kweken en te oogsten en het geneeskundige gebruik van het kruid.

Biologische feitjes
Er zijn meerdere soorten kamille die in Europa in het wild voorkomen. In het geslacht Matricaria zijn dat de Echte kamille (Matricaria recutita), waar dit artikel over gaat, en de Schijfkamille (Matricaria discoida), die geen bloemblaadjes heeft maar alleen gele bloemhartjes. Daarnaast zijn er enkele op kamille lijkende soorten uit andere geslachten: de Valse kamille, de Stinkende kamille en de Reukloze kamille.
De Echte kamille is te herkennen aan de witte bloemetjes met gele hartjes, maar vooral ook aan de typische, sterkte geur. De bloemen hebben geen stroschubben, wat de Valse en Stinkende kamille wel hebben (stroschubben zijn vliezige schutblaadjes aan de voet van een bloemetje in een bloemhoofdje). De plant groeit graag op braakliggende terreinen en in wegbermen, komt algemeen voor en wordt 25-50 cm hoog. Hij bloeit van mei tot de herfst.
De rest van dit artikel gaat over de Echte kamille, die we voor het gemak gewoon kamille zullen noemen.



Kamille in de tuin
Als je kamille in de tuin wil hebben, kan je een pakje zaad kopen en dit zaaien vanaf maart. Maak een stukje tuin kaal, schoffel en hark het en strooi de zaadjes erover uit. Kamille houdt het meest van zonnige plaatsen, de grondsoort maakt niet veel uit.
De kamilleplantjes zijn eenjarig, d.w.z. dat ze na de bloei doodgaan en niet terugkomen na de winter. Je kan er echter heel makkelijk voor zorgen dat de kamille het jaar daarop weer terugkomt. Laat eenvoudig de planten staan nadat ze zijn uitgebloeid, zodat de zaadjes op de grond vallen. Het volgende voorjaar haal je op dat stukje alle onkruid weg, schoffelt de grond en harkt de boel netjes aan. De kamille komt vanzelf weer op. Andere (onkruiden) die eveneens opkomen haal je er tussenuit en je houdt een mooi bedje kamille over.
De kamillezaadjes zullen zich uiteindelijk over je hele tuin verspreiden. Wil je ergens kamille hebben dan kan je uiteindelijk dezelfde procedure volgen op een willekeurig stukje grond. Zolang je geen stukjes grond kaalmaakt, hebje geen ‘last’ van de kamille; het groeit bij voorkeur op braakliggende grond, het is niet zo dat het zich als een onkruid overal tussen wurmt en je tuin overneemt.

Bloemetjes oogsten en bewaren
Kamillebloemetjes zijn te gebruiken om een heerlijke rustgevende thee van te zetten. Je kan de bloemetjes eenvoudig zelf oogsten en bewaren. Pluk hiertoe de bloemhoofdjes zodra ze helemaal open zijn en de hartjes helemaal geel zijn met stuifmeel (ze beginnen een beetje groen en worden daarna mooi geel). Controleer de onderkant van de bloemetjes op bladluizen of andere insecten, die willen zich hier nog wel eens verstoppen.
Om de bloemetjes te drogen kan je ze in een panty stoppen of in een waszakje voor BH’s. Deze hang je op een droge plaats in huis op. Na een aantal weken zijn de bloemetjes geod genoeg gedroogd om in een potje te stoppen. Laat de 1e dag het deksel van het potje nog een beetje open zodat eventueel restvocht kan ontsnappen.

Kamille als geneeskrachtig kruid
Kamillethee werkt zoals gezegd kalmerend, maar kamille heeft nog meer helende eigenschappen, zoals een bacteriedodende en ontstekingsremmende werking. Een toepassing die je misschien wel kent is het deppen van ontstoken ogen met kamillethee. Niet zomaar een op volksgeloof gebaseerd huismiddeltje dus, de ontsteking wordt daadwerkelijk tegengegaan. Kamille werkt eveneens verzachtend.
Door deze gecombineerde eigenschappen kan het onder andere uitwendig gebruikt worden als wondhelend middel, bij zweertjes, puistjes, als mondspoelmiddel bij aften of bij tandpijn. Inwendig gebruik voor o.a. maag- en darmkrampen, maagzweren, winderigheid, keelpijn, blaasontsteking, nervositeit, slapeloosheid, hoofdpijn.
Het inhaleren van kamilledampen (stomen) is effectief bij voorhoofdsholteontsteking en bronchitis.
Je gebruikt voor de kamillethee altijd de bloemetjes. De werkzame stoffen zijn de etherische olie maar ook flavonglycosiden en cumarine. Kamillethee is een zacht middel, maar net als bij andere kruidentheeën is het beter om het niet gedurende langere tijd dagelijks te drinken.

28/09/2012 12:14

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
03/07/2012 11:41
Leuk informatief artikel. Duim
03/07/2012 11:34
mooi artikel, ik drink graag kamillethee, duim